1) Le cacao : l'origine du chocolat
Article vu : 2 512 fois
Le chocolat est fabriqué à partir de cacao. Ce dernier provient d'un arbre appelé cacaoyerCet arbre pousse dans des régions équatoriales, entre...
Le chocolat est fabriqué à partir de cacao. Ce dernier provient d'un arbre appelé
cacaoyer
Cet arbre pousse dans des régions équatoriales, entre 20° de latitude nord et 20° de latitude sud. Cette zone est nommée la ceinture du cacao.
Les pays producteurs sont l'Equateur, le Brésil, le Ghana, le Cameroun, le Nigéria, la Malaisie, l'Indonésie et le Venezuela soit l'Amérique du Sud, l'Afrique et l'Indonésie.
- C'est un arbre qui a une durée de productivité de 30 ans
- C'est un arbre qui a une durée de productivité de 30 ans
Articles en rapport
-
Brownies au chocolat
Ingrédients: 150g de beurre fondu 150 à 200g de chocolat à pâtisser en morceaux 150g de sucre en poudre 1 sachet de sucre...
-
Mousse chocolat blanc et citron vert
Ingrédients:250 g de chocolat15 cl de crème fraîche1 citron vert5 blancs d'oeufs1 cuillère à soupe de sucre en poudre Casser...
-
Du cacao au chocolat
Mais comment fabrique t'on le chocolat?Cette fabrication se réalise principalement en 3 étapes :Le malaxageOn va d'abords...