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Pâte Sablée

Publié : Le 09 Février 2006 à 22:48
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Ingrédients:Pour 1 kg de pâte500 g de farine200 g de beurre150 g de sucre2 oeufs2 pincées de sel Mettre dans une terrine la...
Ingrédients: Pour 1 kg de pâte _ 500 g de farine _ 200 g de beurre _ 150 g de sucre _ 2 oeufs _ 2 pincées de sel -Mettre dans une terrine la farine, le sucre et le sel. Creuser un puit et mettre au centre les oeufs battu et le beurre. -A l'aide de 2 couteaux, mélanger et hacher les ingrédients jusqu'a l'obtention d'une pâte friable. Ajouter de l'eau si nécessaire. -Rouler la pâte en boule et la laisser enveloppée dans un plastique.
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