Vin de noix

Ingrédients: 3.5 l de vin rouge à 13° _ 1 kg de sucre _ 1/2 litre d'eau de vie _ 1 orange _ 12 noix vertes (avec écorce) -Concasser, ecrasser les noix, laver les oranges et les couper en petits morçeaux. -Mettre les fruits, le sucre, le vin et l'eau de vie dans une bonbonne en verre puis fermer. -Laisser macérer pendant 40 jours en agitant tous les jours. -Filtrer, mettre en bouteilles.