Le cacao : l’origine du chocolat

Le chocolat est fabriqué à partir de cacao. Ce dernier provient d’un arbre appelé

cacaoyer

Cet arbre pousse dans des régions équatoriales, entre 20° de latitude nord et 20° de latitude sud. Cette zone est nommée la ceinture du cacao.

Les pays producteurs sont l’Equateur, le Brésil, le Ghana, le Cameroun, le Nigéria, la Malaisie, l’Indonésie et le Venezuela soit l’Amérique du Sud, l’Afrique et l’Indonésie.

 C’est un arbre qui a une durée de productivité de 30 ans