Sorbet d’abricot, pêche ou melon

Ingrédients :

1 kg de fruit
300 à 400 g de sucre
1 citron

 Laver les fruits si ce sont des abricots sinon les peler, puis dénoyauter ou épépiner.
 Ajouter de 300 à 400 g de sucre selon la teneur en sucre de vos fruits et de votre préférence.
 Mixer le tout en y additionnant le jus d’un citron et mettre en bac dans le congélateur.
 Il ne reste plu qu’a déguster...