Liqueur d’oranges

Ingrédients :

1 l d’eau de vie
3 oranges
1 citron
1 gousse de vanille
450 g de sucre
2 clous de girofle

 Eplucher le citron et garder l’écorce.
 Mettre l’alcool, les oranges, la vanille, les clous de girofle et l’écorce de citron.
 Laisser macérer 40 jours.
 Faire un sirop avec le sucre et un peu d’eau.
 Mélanger le sirop avec l’alcool passé et mettre en bouteilles.