Liqueur de Genièvre

Ingrédients :

60 g de Genièvre
17 g de cannelle
3 clous de girofle
1 g d’anis vert
1 g de coriandre

 Laisser infuser les plantes dans 2 l d’eau de vie à 20° pendant 6 semaines.
 Ajouter 500g de sucre fondu dans un peu d’eau et filtrer.
 Mettre en bouteille