Liqueur de Cassis
Ingrédients :
Cassis
Alcool à 45°
sirop de sucre à 30°
Remplir un bocal en verre de Cassis bien mûres, les couvrir d’alcool et fermer.
Laisser macérer au soleil pendant 6 semaines, filtrer et ajouter 30 cl de sirop de sucre.
Metter en bouteille et déguster
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