Les anticorps n’apparaissent dans l’organisme qu’après un premier contact avec l’antigène : ce sont les effecteurs de l’immunité acquise.
Les anticorps sont spécifiques d’un antigène précis, c’est-à-dire d’une substance
capable de déclencher une réponse immunitaire visant à l’éliminer.
Chaque anticorps est composé d’une partie constante et d’une partie variable. À l’extrémité de chaque partie variable se trouve un site de reconnaissance et de liaison à l’antigène.
La partie de l’antigène reconnue par l’anticorps est le déterminant antigénique ou épitope.
La liaison anticorps-antigène forme un complexe immun qui permet la neutralisation des antigènes.